UNSERE LAGEN

Seit langem wird die Thörnicher Ritsch unter den ganz großen Lagennamen an der Mosel genannt. Die Charakteristika der einzelnen Parzellen sind deutlich schmeckbar. Deshalb wird auch jede Parzelle individuell ausgebaut. Die Rieslingreben im Kern der Thörnicher Ritsch bergen ein immenses weinbauliches und geschmackliches Potential für die Premiumweine. Hier entstehen dichte, feinwürzige Rieslinge mit ätherischen, gar rauchigen Noten. Die südwest-exponierten, jüngeren Parzellen der Ritsch stehen für eine subtile Fruchtigkeit, gepaart mit lebendiger Mineralität. In diesen Bereichen der Lage wachsen unsere Ortsrieslinge.

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